La scelta delle nostre carni, garatisce la qualità dei nostri prodotti

La Nostra  soppressata irpinia  è uno dei nostri prodotti top.

Le carni ,prettamente derivanti da suini nazionali, vengono scelte nel massimo dell'accortezza.

Ottenuta dal prosciutto e il filone magro insieme al lardello tagliato a mano,costituiscono un sapore prelibato.

• ottenuta dal 97% di carne magra
• 3% di lardello tagliano a mano
• insaccata in budello naturale e legata a mano

La stagionatura , varia da i 35 , 40 giorni a seconda della circostanze climatiche, rendendo  il prodotto unico nel suo sapore.

• il prodotto stagionato ha una pezzatura di circa 300g

Ingredienti: 
Carne suina, sale, pepe,destrosio , saccarioso, E301,E252.

• SENZA LATTOSIO E ALLERGENI.